Jan 27, 2026

শুভ নববর্ষের দিন: কারখানার বাইরের ক্রিয়াকলাপগুলিতে মাছ ধরা এবং শূকর মেরে ফেলা

একটি বার্তা রেখে যান

বছরের শেষ যতই ঘনিয়ে আসছে, কারখানা এলাকায় উৎপাদনের গতি ক্রমশ শ্লথ হয়ে আসছে, তবে বাতাস আরও জোরালো হচ্ছে। গত এক বছরে সমস্ত কর্মচারীদের তাদের কঠোর পরিশ্রমের জন্য পুরস্কৃত করার জন্য, দলের বন্ধুত্ব বাড়াতে এবং প্রত্যেককে অস্থায়ীভাবে উচ্চ- নির্ভুল বল স্ক্রুগুলির নির্ভুল সমাবেশ এবং পরীক্ষা থেকে সরে যেতে দিন এবংশিল্প বল স্ক্রু, Xuxin Automation Accessories Co., Ltd. বিশেষভাবে শহরের উপকণ্ঠে একটি পরিবেশগত খামারে মাছ ধরা, শূকর মারা এবং পুনর্মিলনী নৈশভোজের সমন্বিত একটি বহিরঙ্গন থিম কার্যকলাপের পরিকল্পনা করেছে৷ অনুষ্ঠানের দিনটি সাপ্তাহিক ছুটির সাথে মিলে যায়, সূর্য শুষ্ক ছিল না, বাতাস মাঠের মাটির গন্ধ বহন করেছিল, বেশিরভাগ কর্মচারী পুরানো জ্যাকেট, স্নিকার পরেছিলেন এবং কেউ কেউ ইচ্ছাকৃতভাবে জলরোধী গ্লাভস পরেছিলেন। খামারে পৌঁছানোর পর, কর্মীরা ইতিমধ্যেই ব্যস্ত ছিল, এবং প্রথম কাজটি ছিল মাছ ধরার জন্য প্রস্তুত করার জন্য পুকুরে জল পাম্প করা-।

মাছের পুকুর পাম্প করার সময়, খামারের কোণে খোলা জায়গায়, নববর্ষের শূকর হত্যা লিঙ্কটি একটি প্রাণবন্ত পারফরম্যান্সে নেতৃত্ব দিয়েছিল এবং শক্তিশালী নববর্ষের স্বাদ তাত্ক্ষণিকভাবে পূর্ণ হয়েছিল। কোম্পানীটি কাছাকাছি কৃষকদের কাছ থেকে 400 পাউন্ডেরও বেশি দুটি শূকর আগে থেকে অর্ডার করেছিল, যেগুলি দুজন অভিজ্ঞ মাস্টার দ্বারা পরিচালিত হয়েছিল এবং এর পাশে একটি গরম ফুটন্ত জলের পাত্র ছিল এবং বেশ কয়েকজন তরুণ কর্মচারী শূকরের পা ধরে রাখতে এবং সরঞ্জামগুলি হস্তান্তর করতে সহায়তা করার উদ্যোগ নিয়েছিলেন। মাস্টাররা দ্রুত সরে গেল, শ্রমের বিভাজন পরিষ্কার ছিল, শূকর বেঁধে, রক্তপাত, এবং চুল ঝরানো, শূকরের উপর গরম ফুটন্ত জল ঢেলে, একটি ক্ষুর দিয়ে স্ক্র্যাপ করা, এবং তুষার-শুয়োরের সাদা চামড়া ধীরে ধীরে প্রকাশিত হয়েছিল। দর্শকদের মধ্যে, বয়স্কদের পরিচিত লাগছিল, এবং সময়ে সময়ে তারা মাস্টারের সাথে কিছু কথা বলেছিল, তাদের নিজ শহরে নববর্ষের শূকর মারার প্রথার কথা স্মরণ করে; বেশিরভাগ তরুণ কর্মচারী প্রথমবারের মতো দেখা করেছিলেন, তাদের দিকে কৌতূহলীভাবে তাকাতেন, এবং মূল লিঙ্কগুলি এড়াতে কিছুটা বিব্রত ছিলেন; সহকর্মীরা যারা বাচ্চাদের সাথে এসেছিল তারা দ্রুত তাদের পিছনে বাচ্চাদের রক্ষা করেছিল এবং মৃদুভাবে ব্যাখ্যা করেছিল, এবং বাচ্চারা তাদের মুখ ঢেকে হাসছিল, তাদের চোখ অভিনবত্বে ভরা। খোলা শুয়োরের তাজা গন্ধ ধীরে ধীরে বাতাসে ভরে উঠল, আগুনের কাঠের গন্ধে মিশে মানুষকে গ্রাস করে। মাস্টাররা পরিষ্কার করা শূকরগুলিকে ভাগ করার জন্য পাম্পিংয়ের মধ্যে ফাঁকের সুযোগ নিয়েছিল, চর্বি, চর্বিযুক্ত মাংস, পাঁজর এবং অফালগুলি সুন্দরভাবে সাজানো হয়েছিল, মাংস শক্ত এবং পূর্ণ ছিল এবং রসদ-এর দায়িত্বে থাকা সহকর্মীরা উপাদানগুলির প্রতিটি অংশের জন্য কোন খাবার রান্না করতে হবে তা গণনা করার জন্য তালিকাটি নিয়েছিলেন।

  • 2026012708531018121
    শূকর নির্বাচন করা
  • 2026012709092630121
    শূকর পরিবহন
  • 2026012708530815121
    শূকর টিপুন।
    শূকর মেরে ফেল।

 

শূকর মারার প্রক্রিয়া শেষ হলে, মাছের পুকুরের জলের স্তরও হাঁটু পর্যন্ত টেনে{0}}, পুকুরের তলদেশের পলি জলজ উদ্ভিদে আবৃত এবং উন্মুক্ত করা হয় এবং কয়েক পাউন্ড ভারী গ্রাস কার্প এবং কার্প সংগ্রাম করে এবং ঘোলা অগভীর জলে তাদের লেজ নাড়তে থাকে, মাঝে মাঝে বিড়াল মাছের জলের উপর দিয়ে সরে যায় বন্ধ প্রশাসনিক বিভাগের দায়িত্বে থাকা ব্যক্তি তার গলায় "শুরু করুন" বলে চিৎকার করলে, কর্মচারীরা তাত্ক্ষণিকভাবে তাদের সংযম খুলে ফেলল, তাদের ট্রাউজার গুটিয়ে ফেলল, তাদের হাতা গুটিয়ে নিল, এবং কেউ কেউ কেবল তাদের ট্রাউজারের পাগুলি তাদের মোজার মধ্যে পেঁচিয়ে, সাবধানে খালি পায়ে পুকুরে পা রাখল, এবং সাথে সাথে তাদের রসালো এবং নরম পাত্রে নামল। এবং তারা স্তম্ভিতভাবে হাঁটা. প্রোডাকশন লাইনের বুড়ো মাষ্টার নিচে বসে পড়লেন, ধীরে ধীরে দুই হাত দিয়ে পানিতে ঝাঁপিয়ে পড়লেন, এবং বিড়বিড় করলেন "মাছ ধরো স্থিরভাবে, যেভাবে আমরা বল স্ক্রু লাগাই, তাড়াহুড়ো করা যায় না"; যুবকরা তা সহ্য করতে পারেনি, এবং তারা তিন বা পাঁচ জনের দলে তাদের তাড়া করে বাধা দেয়, তাদের সমস্ত শরীরে ছড়িয়ে পড়ে, এবং হাসি পুকুরের ডালগুলিকে কিছুটা নাড়া দেয়। ভুলবশত কেউ পিছলে কাদায় পড়ে গেল, যার ফলে সবাই হেসে উঠল, এবং সেও মুখে কাদা মুছে হাসল; এমন লোকও আছে যারা মাছের লেজ ধরে ট্রফি নিয়ে তীরে ছুটে যাওয়ার মতো ভাগ্যবান, মাছটি তার হাতে ঝাঁকুনি দেয়, তার মুখে জল ছিটিয়ে দেয় এবং ছেড়ে দিতে নারাজ। কিছুক্ষণ পরে, তীরে প্লাস্টিকের বালতিগুলি পাহাড়ের সাথে স্তূপ করা হয়েছিল, যার সবকটি তাজা এবং মোটা ছিল, এবং সবাই বালতির চারপাশে ফসল গুনেছিল।

  • news-1600-1200
    নির্বাচিত মাছ পুকুর
  • news-300-400
    মাছ ধরা শুরু করুন
  • 2026012708531422121
    মাছ ধরার অপেক্ষায়
300

মাছ ধরার কার্যকলাপের পরে, সবাই সম্পূর্ণ ফসল নিয়ে খামারের রান্নাঘরে ফিরে আসে, ব্যস্ত হওয়ার জন্য স্বতঃস্ফূর্তভাবে কয়েকটি দলে বিভক্ত হয় এবং রাতের খাবারের প্রস্তুতি পুরোদমে চলছিল। পুলের পাশে রাখা তাজা মাছ, আঁশ কাটা, ফুলকা অপসারণ এবং পেট কাটার জন্য দায়ী দল এবং তাদের নড়াচড়া খুব দ্রুত ছিল, এই সবই ছিল দক্ষ হাতে সপ্তাহের দিন পোস্টে অনুশীলন করা। অস্থায়ী কাঠের টেবিলের চারপাশে শাকসবজি কাটানোর জন্য বেশ কিছু শেফ জড়ো হয়েছিল, রান্নাঘরের ছুরি "টুক-টুক" শব্দ এসেছিল এবং চলে গিয়েছিল, শুকরের মাংসের পেট সমান পাতলা টুকরো করে কাটা হয়েছিল, মূলা এবং বাঁধাকপি সুন্দরভাবে কাটা হয়েছিল, এবং কাটিং বোর্ডের উপাদানগুলি পাহাড়ের মতো স্তূপ করা হয়েছিল; যারা আগুন জ্বালায় এবং রান্না করে তারা চুলার পাশে থাকে, আগুন জ্বালানোর জন্য শুকনো ডাল ব্যবহার করে, চুলায় জ্বালানী কাঠ ফাটল, আগুনের শিখা পাত্রের নীচে চেটে যায় এবং বাতাসের সাথে ধোঁয়া চলে যায়। খামারের খালাও সাহায্য করতে এসেছিলেন, সবাইকে শিখিয়েছিলেন কীভাবে শূকরের সবজি মারার জন্য সস তৈরি করতে হয় এবং তাদের বলেছিলেন যে "রক্তের ফেনা অপসারণের জন্য শুয়োরের মাংস ঠান্ডা জলের নীচে একটি পাত্রে ব্লাঞ্চ করা উচিত"। রান্নাঘরের সুগন্ধ আরও শক্তিশালী এবং শক্তিশালী হয়ে উঠল, এবং ব্রেসড মাছের মিষ্টি গন্ধ, স্টুড শুয়োরের মৃদু গন্ধ এবং ভাজা শাকসবজির সুবাস একে অপরের সাথে জড়িত ছিল, যা প্রায়শই খোঁচা দেওয়ার জন্য পাশ দিয়ে যাওয়া কর্মচারীদের আকৃষ্ট করেছিল। কিছুক্ষণ পর, পাত্র থেকে একের পর এক কঠিন খাবার বেরিয়ে এল: ব্রেস করা মাছটি উজ্জ্বল লাল, মাছের মাংস যথেষ্ট পরিমাণে স্যুপ ভিজিয়ে রেখেছিল, এবং চপস্টিকগুলি চিমটি করার সাথে সাথে ডিবোন হয়ে গিয়েছিল; শূকর হত্যার শাকসবজি বড় বেসিনে প্যাক করা হয়, শুকরের মাংসের পেট, ব্লাড সসেজ এবং স্যুরক্রট নরম এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত স্টু করা হয়; মিষ্টি এবং টক শুয়োরের মাংস চর্বিযুক্ত কিন্তু চর্বিযুক্ত নয়, সবুজ মরিচ এবং রসুনের স্প্রাউট সহ, আপনি যত বেশি চিবিয়ে খাবেন, ততই এটি সুগন্ধযুক্ত হবে। সবাই এক এক করে লম্বা টেবিলে থালা-বাসন নিয়ে এলো, আর বাটি, চপস্টিক ও ওয়াইন সুন্দরভাবে সাজানো ছিল, সবাই বসে খাওয়ার জন্য অপেক্ষা করছিল।

 

সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে খামারের খোলা জায়গায় সোনালী আফটার ফ্লো জ্বলে উঠল এবং পুনর্মিলনী ডিনার আনুষ্ঠানিকভাবে শুরু হল। লম্বা টেবিলটি পূর্ণ ছিল, এবং জ্যেষ্ঠতা এবং অবস্থানের তোয়াক্কা না করে সবাই ইচ্ছামতো বসে পড়ে এবং ওয়াইন গ্লাসটি তুলে নিয়ে আড্ডা দেয়। পরিচালক ওয়াইনের গ্লাস নিয়ে প্রতিটি টেবিলের কাছে হেঁটে গেলেন এবং একে একে টোস্ট করলেন, সত্যিকারের সুরে: "সবাই এই বছর কঠোর পরিশ্রম করেছে, তা হোক না কেন এটি ব্যাপক উত্পাদনউচ্চ-নির্ভুল বল স্ক্রুবা শিল্প বল স্ক্রুগুলির গুণমান নিয়ন্ত্রণ, এটি প্রত্যেকের প্রচেষ্টা থেকে অবিচ্ছেদ্য।" আজ, সবাই খায় এবং পান করে, এবং আমি আপনাকে একটি নিরাপদ এবং শুভ নববর্ষের শুভেচ্ছা জানাই! শব্দগুলি পড়ার সাথে সাথে দর্শকরা উষ্ণ করতালিতে ফেটে পড়ল, এবং ওয়াইন গ্লাসের ধাক্কার খাস্তা আওয়াজ এসে গেল। প্রোডাকশন লাইনে মজার জিনিসের কথা বলেছিল যে, শেষবার যখন সীসা স্ক্রুটি ডিবাগ করা হয়েছিল তখন কিছু লোক বাড়িতে তুচ্ছ বিষয় নিয়ে কথা বলেছিল; অন্যরা একে অপরের সাথে কৌতুক করেছিল যে কীভাবে তারা মাছ ধরার সময় টেবিলে থাকা খাবারগুলি কম খেয়েছিল, শেফ যখন থালা সাজানোর সময় নিয়েছিল, তখন নতুন করে পরিবেশন করা হয়েছিল। উঠতে এবং এটি চালিয়ে যেতে সন্ধ্যার হাওয়া উষ্ণ, হাসিতে মোড়ানো এবং দূরে চলে যায়, এবং প্রতিদিনের কাজের ক্লান্তি এবং উত্পাদন কাজের চাপ এই আতশবাজিতে অদৃশ্য হয়ে যায়।

300

 

আকাশ অন্ধকার হয়ে আসায়, হাসি-হাসিতে ডিনার পার্টি শেষ হয়ে আসছিল, এবং সবাই টেবিলে থাকা থালা-বাসন এবং চপস্টিক এবং আবর্জনা পরিষ্কার করার উদ্যোগ নিয়েছিল এবং সপ্তাহের দিনগুলিতে ওয়ার্কশপে কাজ করার মতো ঘটনাস্থল পরিষ্কার করার জন্য শ্রম ভাগ করে নেয়। এই বহিরঙ্গন কার্যকলাপ একটি সুশৃঙ্খলভাবে পরিচালিত হয়, জল পাম্প করা থেকে ধরা থেকে শুরু করে শূকর মারা পর্যন্ত স্বাদ যোগ করার জন্য, মজা করার জন্য মাছ ধরা থেকে টেবিলের চারপাশে রাতের খাবার খাওয়া পর্যন্ত, প্রতিটি লিঙ্ক আতশবাজি এবং সমন্বয়ে পূর্ণ। Xuxin Automation Accessories Co., Ltd.-এর কর্মীদের জন্য, তারা সাধারণত ঠান্ডা যন্ত্রপাতি এবং নির্ভুল যন্ত্রাংশ নিয়ে কাজ করে এবং এই মুহুর্তে, সবাই কাজের শেকল খুলে ফেলেছে, সহকর্মীদের মধ্যে সহযোগিতা ও হাসিতে উষ্ণতা অনুভব করেছে, এবং কোম্পানির বড় পরিবারের সাথে সম্পর্কিত অনুভূতিও অনুভব করেছে। এই অনন্য নববর্ষের অনুষ্ঠানটি কেবল সকলের শরীর ও মনকে শিথিল করেনি, মানুষের হৃদয়কেও একত্রিত করেছে। এই উষ্ণতা এবং স্পষ্ট বোঝাপড়ার সাথে, আমি বিশ্বাস করি যে নতুন বছরে, প্রত্যেকে আরও উত্সাহের সাথে কাজ করতে, উচ্চ-নির্ভুল বল স্ক্রু এবং শিল্প বল স্ক্রুগুলির উত্পাদন এবং গবেষণা এবং বিকাশে নতুন সাফল্য তৈরি করতে এবং কোম্পানির সাথে স্থিরভাবে এগিয়ে যেতে পারে৷

অনুসন্ধান পাঠান